工业葡萄糖,食品葡萄糖,无水葡萄糖,一水葡萄糖 葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末:无臭、味甜。在水中易溶,熔点146℃。无热源反应,杂质含量少,纯度高。质量稳定不潮解,密封状态下可长期保存,存储过程中不结块。主要用于发酵、医药、兽药、糖果、乳制品、调味品、糕点、麦片、饮料等食品行业,还在印染工业和制革业用做还原剂。 性质:白色结晶性或颗粒粉 水溶性 Soluble 末,无臭,味甜。 熔点 146℃ 比旋光度 52.75° (c=10, H2O, NH4OH 25℃)
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